Idunn Seafoods sijaitsee Heimaey-saaren satamassa - Islannin suurimmalla Vestmanna-saarella Pohjois-Atlantilla. 

Idunn Seafoods jalostaa turskanmaksaa, joka saapuu tuoreena Heimaey-satamaan, joka on vain 100 metrin etäisyydellä tehtaasta. 

Tuore turskamaksa puhdistetaan huolellisesti ja savustetaan pyökkipuruilla. Säilykkeen öljy on turskamaksan omaa – täysin luonnollisesti ja ilman lisäaineita: "Merten hanhenmaksaa".   

Idunn Seafoods on tehokas, joustava ja laatutietoinen turskamaksatehdas, jolla on ammattitaitoinen ja kokenut tuotantotiimi, joka on ylpeä toimittaessaan huippulaatua joka päivä.

Idunn Seafoodsista tuli osa Insula-ryhmää Amanda Seafoodsin kautta tammikuussa 2017.