Rasvainen kala tekee lapsista terveempiä
Kööpenhaminan yliopiston tutkimusprojekti ”FISK Junior” osoittaa, että mm. lohi ja makrilli useita kertoja viikossa syötynä tekevät lapsista terveempiä.
Kööpenhaminan yliopiston urheilu- ja ravitsemustieteiden laitoksen uuden tutkimusprojektin tulokset osoittavat, että lasten veressä on vähemmän rasvaa ja enemmän hyvää kolesterolia, kun he syövät rasvaista kalaa useita kertoja viikossa. Jos hyvät ruokailutottumukset jatkuvat koko elämän ajan, voi se pitkällä tähtäimellä vähentää sydän- ja verisuonisairauksien kehittymisriskiä.